Bombones inesperados

Bombones inesperados
 Cuando el sábado decidí por fin después de muchos años, intentar hacer unos huevos de pascua, estaba yo bien lejos de pensar en hacer bombones, Pero cuando vi el chocolate fundido mientras esperaba que se enfriara el chocolate de los huevos, recordé  unos moldes de bombones que me habían regalado y decidí probar. El resultado fue espectacular. ¡Repetiré!
Bombones inesperados
Bombones inesperados











Ingredientes:

1/2 tableta de chocolate negro de buena calidad
3/4  de tableta de chocolate extrafino con leche
1 tableta de chocolate blanco
1 galleta florentina o frutos secos.


Bombones inesperadosPreparación:

Lo primero que hice fue fundir el chocolate blanco al baño maría cuando empezó a fundirse lo retiré del fuego y deje que acabara de fundirse removiéndolo hasta conseguir una textura cremosa. los moldes los limpié con alcohol. Con un pequeño pincel extendí una capa de chocolate sobre los moldes. Deje que se solidificara.
Fundí los otros chocolates y los fui mezclando aleatoriamente, todos los bombones son de los tres chocolates.
Había unos moldes que  eran más profundos, así que se me ocurrió rellenarlos y como aún tenía florentinas corté en pequeños trocitos la mitad de una y los fui 
Bombones inesperados
rellenando con una pequeña cantidad.  Para cubrirlos el chocolate tiene que estar liquido, para que no se formen burbujas.
Se dejan enfriar y... ¡vuelan!
Bombones inesperados


Bombones inesperados

Comentarios

  1. que ricos y buena presentación, un besito

    ResponderEliminar
  2. Hola Milia, acabo de descubrir tu blog. Menuda pintaza tienen esos bombones, me quedo de seguidora. Saludos

    ResponderEliminar
  3. Estos bombones tienen que estar deliciosos.
    Besiños

    ResponderEliminar
  4. No me extraña que vueles ¡qué ricos! ¡un abrazo!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos

Entradas populares