martes, 17 de julio de 2012

Trufas de choco krispies y concurso

En el congelador tengo siempre unas trufas que me sacan de incontables apuros cuando tengo que preparar una comida inesperada, o cuando me invitan a algún evento al que hay que llevar alguna cosa, normalmente ya me dicen  "tu traes las trufas". A las primeras recetas de trufas llegue por un fracaso, intentaba hacer unos bombones y me salio un "churro" así que fui agregando distintos ingredientes hasta que el resultado me convenció y convenció. 
Hoy he preparado una de las versiones, tenía unos choco krispies por ahí perdidos y decidí usarlos ya que se me avecina una comida familiar. De paso participo en el concurso del primer aniversario del blog de Mónica, Saboreando las estrellas, Que versa precisamente sobre platos para agasajar a nuestros amigos o familiares.
¡Suerte a todos!
Ingredientes:


250 g. de chocolate negro

200 ml de nata

100 g de almendras molidas 

200 g de choco krispies

Ralladura de 1/2  naranja

Fideos de chocolate 
Elaboración:
Ponemos la nata en un cazo a fuego suave y dejamos que se caliente un poco.
Añadimos el chocolate y removemos para que se vaya fundiendo, cuando esté medio deshecho lo retiramos y dejamos que se funda del todo fuera del fuego.
Agregamos las almendras, la ralladura de naranja y los choco krispies, removemos hasta que todo esté integrado. Dejamos enfriar una hora en la nevera.
Moldeamos las trufas con unos guantes de látex con los que no se pega el chocolate ni se derriten los fideos. A medida que las vamos moldeando, las rebozamos en los fideos de chocolate y las colocamos en cápsulas de papel.
Antes de consumirlas conviene dejarlas en la nevera unas horas. Se conservan congeladas durante meses.

24 comentarios:

  1. Milia, qué bueno por favor, siempre me sobran choco krispies, o maiz chocolateado y me da una pena horrorosa, me parece una idea fantástica. Son los ferrero rocher de verano...jajaja. Besitos.

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  2. Menuda pintaza!!!! a mi marido le encantaran porque siempre le han gustado los chocolates con crujiente y a mi me apasiona el chocolate con naranja ... has dado en el clavo con nosotros!!!
    Besos

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  3. Y llevas razón... QUE SOCORRIDAS SON LAS TRUFAS!!!
    Pero estas tuyas no son como las demás, estas tienen el "toque" de MILIA
    BUENAS NOCHES QUERIDA :)

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  4. Pero que originales Milia, te las copio, tengo que probarlas¡¡¡, besos

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  5. No puedo evitar relamerme, una chocolateadicta como yo no dejaría ni una! :))))
    Me encantan Milia! Las fotoste han quedado divinas. Mucha suerte en el concurso!! Biquiñosssss :)

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  6. Nunca hago trufas, pero se me han antojado, y créeme que no me hacen ninguna falta... XD

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  7. Qué buena pinta tienen y qué corte tan irresistible, vaya vicio!!!

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  8. Te han quedado fabulosos. Yo quieroooo.
    Suerte en el concurso, Milia.
    Besitos,
    Vero

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  9. Menudo lujazo de receta, muchisima suerte en el concurso, desde luego que es para ganar, besos

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  10. Que ricas deben estar, de aspecto muy bonitas. Suerte en el concurso. Besos

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  11. muy buena idea Milia, se ven muy ricas y suerte!!! besos

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  12. Que ricas, asi salen las mejores recetas, equivocandose e innovando.
    Suerte en el concurso.

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  13. Riquisimas!! suerte en el concurso. Un besin.

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  14. Muuy ricas te han quedado me gustan besos

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  15. Milia, que cosa más rica y no me extraña que te saque de más de un apuro, yo me apunto jjjj a comerlas huuuuuuuuu!!!Besos

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  16. Hola Guapa!! aquí estoy para devolverte la visita a mi blogg. Me quedaré por aquí mirando tus recetas y con tu permiso, también me hago seguidora!!
    Un besete!!
    P.D: si puedo y tengo tiempo para hacerlo también quiero apuntarme al concurso... tiene que ser de alguna receta que no tengamos publicada en nuestros blogg, o puede ser una ya publicada???

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    Respuestas
    1. Gracias Nechy, creo que es una receta nueva, lo que es seguro es que a Mónica le encantara que participes.
      Un besiño

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  17. Que original tus trufas...suerte en el concurso!!
    Te he dejado una sorpresita en mi blog...Besitos! Flor

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  18. Deliciosa receta, digna de ganar, Milia! Besitos.

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  19. ¡que ricasssssssssssssssssssssss! me encanta y lo tengo que hacer!!!

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  20. Hola!
    Acabo de descubrirte y me quedo a seguirte!
    He de decir que tu dulzura de ayudante también ha ayudado! que guapura!
    Las trufas tienen una pinta de muerte, tienen que estar de vicio!
    Un beso,
    Mercedes

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  21. ¡Deliciosas estas trufas! El bocado crujiente tiene que gustar muchísimo.
    Veo un montón de riquísimas recetas.
    Saludos!

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Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos