Pollo con verduras y spaguetis



















No Jose, no es que tu ordenador esté mal, es la receta que estaba en el borrador pendiente de terminar, pero se ve que tenia ganas de salir a la red y se fue sin mi permiso. Mis disculpas a todos, aunque os confieso que me he reído un rato.

Este plato es un clásico familiar, es además muy completo, muy 
rico, sano y nada caro y teniendo en cuanta la cantidad de verduras que hay en esta época resulta muy adecuado.
Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cebolla
1/2 puerro
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 berenjena
1/2 calabacín
4 tomates
250 g. de espaguetis
Aceite de oliva virgen
Sal, pimienta, romero, laurel, tomillo y perejil
Preparación:
En una cazuela amplia se doran los trozos de pollo a los que habremos puesto un poquito de sal y pimienta. 
Una vez dorados reducimos el fuego y añadimos, la cebolla. el ajo, y el puerro picadito,  pochamos  ligeramente y agregamos a continuación los pimientos, la berenjena y el calabacin troceados, sofreímos unos 10 minutos, ponemos los tomates, el laurel, tomillo y romero, meneamos la cazuela, tapamos y dejamos cocer suavemente unos 20 minutos,  comprobamos el punto de sal y de cocción y si es necesario dejamos unos minutos más. Espolvoreamos con perejil picadito.
Mientras tanto cocemos los espaguetis en agua con sal y una gota de aceite de olivaEscurrimos   y servimos con el pollo y las verduras











Comentarios

  1. Uma receitinha bem ao meu gosto, gosto muito de massa e frango. Uma receita muito rica e deliciosa. Bjs

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  2. Un plato redondo, no le falta de nada y tiene una pinta de lo mas deliciosa.
    Besos

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  3. Es mi plato ideal me gusta que tenga mas verduras que carne, muy completo , besos

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  4. que rico Milia este es un plato delicioso y completo
    !!!! un besito !!!!

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  5. Buenos días mi querida Emilia. No sé si tengo un problema con mi ordenador, pero la preparación del plato no me aparece, está en blanco. Pero bueno, por lo que veo tu propueta es una especie de pisto. Yo lo suelo hacer en cantidades industriales para, como tú, acompañar a la pasta, rellenar empanadas....etc. Un plato completísimo que Adrián te agradecería enormemente...jaja. Muchos besitos.

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  6. Adoro massa com frango, a tua tem um aspecto muito bom!

    beijinhos

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  7. delicioso, cuando lo vean mis hijos se van a tu casa, besos

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  8. que rico, en casa estos platos siempre triunfan, bicos

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  9. Bueno menudo plato mas completito, genial. Besos

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  10. Como se nota el tomate casero, hasta en la vista se ve. Muy buenos tus spaguetti.

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  11. Estupendo, sabroso y muy completo. Y con una pintaza que ya lo quisiera hoy para mi en mi mesa :9

    bicos

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  12. Madre mía!!!!! que buena pinta!!!!! y a estas horas!!!!! voy a hacer esta receta pronto Milia!!!!!
    Un abrazo.

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  13. Por favor!!!!! menudo plato de pasta. Plato único, completo, y rico, rico...
    besinos

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  14. Milia cariño, esto si que se le puede llamar un plato de lo mas completo y rico, te ha quedado estupendo. Un besazo preciosa

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  15. Menudo plato de lo más completito y lleno de rico saborrr!!! Me encanta! Dices que me invitas a comer mañana?? No lo dudes, voyyyyy... :)
    Biquiñossss

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  16. TERMINO DE COMER, Y AÚN SERIA CAPAZ DE COMERME UN PLATITO DE TUS SPAGHETTIS!!!
    Me han entrado por los ojos... que no es poco...
    UN BESO QUERIDA MILIA :)

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  17. Felicidades por todos los premios, querida y mil gracias por compartir las fotos de tus vacaciones. He quedado enamorada de ese sitio que ahora no puedo pronunciar ;-) y regreso al post a anotarlo en la lista de lugares que quiero visitar.
    Esta receta está para servirse un buen plato ahora mismo. ¡Mamma miaaaaaa!
    Besitos,
    Vero

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  18. Que plato mas completo y que delicia. Desde luego que lleva de todo pero tiene una pinta fantástica.Normal que sea un clásico en tu casa.
    Besitos.

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  19. Pero bien rico y completo que esta este plato!! Tiene todo lo que les gusts a mis niós!! Besitos :)

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  20. Hola, Milia.
    Obrigada pela tua visita ao meu blogue. Vim espreitar a tua cozinha e esta massa está com um aspecto delicioso.
    Um beijinho e felicidades :)

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  21. Yo soy muy canónica con la pasta, no suelo salirme de las recetas italianas, pero hace tiempo que un plato nome apetecía tanto! La probare

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  22. Milia querida ola! Que delicia de refeição, gosto muito de massa com frango, está com uma cor linda e irresistivel, me deu fome amiga. Adorei. Besitos

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  23. Acabo de comer hace un ratito y estoy babeando,
    que rica tiene que estar esa pasta. Besines.

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  24. Un plato de lo mas completo no tardare en poner en practica esta fantastica receta.
    Te ha quedado de lujo y seguro que sabia mejor.
    Bicos mil wapa.

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  25. Ummmhh qué rico!!

    Me encanta aprovechar comida, creo que por eso me gusta tanto al ropa vieja.. Y cómo dicen por ahí es muy completo y tiene una pinta...

    Un besazo, y me llevo un poquiiito :)

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  26. Hola Milia, vengo a conocer tu blog y me ha gustado mucho. Este plato me encanta es muy completo, una delicia!! Me quedo como seguidora, y te invito a que conozcas el mio. Besitos guapa!!

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  27. Milia que rico y cremoso te quedó que ganitas huuuu...Besitos.

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  28. Hola Milia, me encantaría este plato para mi cena de hoy, lástima que estás tan lejos :) Besos,

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  29. Hola Milia, me ha gustado mucho tu receta, muy muy completa, con lo que le gustan a mi niña los espaguetis a ver si consigo que coma algo de verdurita...
    Me quedo por aqui, después de visitar a Luna y a Jose y lo bien que hablan de ti... ahora entiendo porque.
    Besotes reina

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  30. Hola yo soy nueva y buscando un plato de pasta he llegado a tu cocina la cual me encanta y te sigo desde ahora
    besos.......................

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  31. Hola Milia, estoy visitando por primera vez tu blog y me está gustando mucho, y de esta receta te digo que me encanta, la pasta me chifla!. Me la llevo y me quedo por aquí para no perderme nada, gracias y besos Ana
    .

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  32. Lo creas o no este el plato que mas me gusta con los espaguetis lo hago bastante principalmente cuando tengo muchas verduras y me gusta picantito, ganas me dan de ponerme a el, que ya son horas de cenar bikiños amiga

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Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos

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