Bocaditos de aprovechamiento



Hola a tod@s. La receta de hoy es e de aprovechamiento total,un poco de arroz blanco por un lado y unas patatas con guisantes que solos nadie comería, buscándole una compañía adecuada de cosas que hay por la cocina, han dado un resultado excelente para guarnizión de otro plato o como simple picoteo.
Ingredientes:
5 cucharadas de arroz
5 trozos de patatas (2 1/2 patatas)
5 cucharadas de guisantes
1 loncha de jamón gordita (75 g + o -)
1 huevo
5 nueces
Aceite de oliva 
Sal y pimienta
Preparación:
El jamón se pica en taquitos menudos.
Las nueces se trocean groseramente
Machacar las patatas con un tenedor, añadir el huevo entero y mezclar bien, añadir a continuación el resto de los ingredientes, mezclar todo muy bien. Ahora se forman unas bolitas y se fríen en abundante aceite. Yo formé las bolitas con unos guantes de látex, para que no se me pegaran a las manos y las freí directamente sin pasar por pan rallado, Hay que freír pocas de cada vez y girarlas con cuidado para que no revienten ¡Volaron enseguida!

Comentarios

  1. Pero qué batiburrillo tan fantástico que me has hecho Emilia, déjame bautizarlos "Arancini d'Emilia", porque me recuerdan muchísimo a esas especies de croquetas de arroz de origen siciliano, aunque existen grandes diferencias, y así, bajito, para que los de la mafia (siciliana) no me oigan, te diré que me gustan más las tuyas...jeje. Un beso enorme y feliz fin de semana.

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  2. QUe receita deliciosa Milia, hummmm gosto tanto destes aproveitamentos que nem fazes ideia!!! Ficaram deliciosos com um aspeto maravilhoso!!!!

    Beijocas

    Margarida

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  3. Pues menudo aprovechamiento ehh! a mi no se me hubiera ocurrido y te ha quedado con un aspecto fantástico.

    besos

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  4. Menuda casamentera estás hecha jaja, desde luego el aprovechamiento te ha salido de lujo, esos primeros planos no lo aguanta cualquiera.
    Me ha encantado Milia, tienen que estar de escándalo.
    Besotes mi niña.

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  5. Olá Milia, ficaram lindos e muito saborosos.Parabéns querida.Beijos.

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  6. Que imaginación y que buen resultado, te ha quedado genial!

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  7. chica, que imaginacion asi de gusto, la pinta no puede ser mejor. Un besin.

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  8. Menos mal que dices que son de aprovechamiento, porque con la pinta que tienen yo pensaba que era una cena especial! Tremendo... Me anoto tu idea, que siempre me sobra arroz blanco y no sé que hacer con él.

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  9. No se tira nada, de todo se puede sacar provecho, si no que se lo digan a estos ricos bocaditos... ya tenemos una parte de la comida hecha.
    Besinos, buen finde

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  10. Minha amiga este é um excelente aproveitamento! Ficou com um aspecto delicioso e o bom foi que se pode aproveitar tudo :)

    beijos e bom fim de semana

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  11. No habias podido aprovechar mejor esas sobras Milia, se ven super deliciosos esos bocaditos, bikiños

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  12. Uala!! Me has dejado con la boca abierta.. enserio se pueden hacer estas cosas con arroz blanco, guisantes y patata??? Me ha enamorado!! Qué color tan bonito tiene el plato, y sabes que? Los guisantes son mi comida favorita!!!!! Qué delicia!!

    Un beso guapa y feliz finde

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  13. Ala, Milia! Normal que volaran! Un aprovechamiento de lujo, qué rico y qué bien pensado! Me ha gustado un montón. Buen fin de semana, guapa :)

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  14. Que buenos Milia................un bico

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  15. que cosas mas ricas se pueden hacer con los restos de comidas. Nos pusimos de acuerdo, la mia tambien es de aprovechamientos, bicos y buen fin de semana

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  16. 'Hola Milia, me encantan las recetas de aprovechamiento que con los tiempos que corren no se puede tirar nada, y si además tiene la pinta de tus albondigas que más se puede pedir. Biquiños mil

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  17. Iba a comentarte de los arancini y veo que Jose lo ha hecho, totalmente de acuerdo en llamarlos con tu nombre.
    Me hane nencantado y con esa pinta, no digo yo si iban a volar.
    Muchos besitos y buen fin de semana.
    Vero

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  18. Os seus bocaditos ficaram divinos! Eu adoro aproveitar e reciclar as receitas e nunca perco nada. Beijinhos amiga.

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  19. Milia,no puedo creer que nacieran de aprovechamiento!!
    Tu si que sabes hacer maravillas, son geniales, me encantaron, es que tengo que hacerlas, son una belleza y seguro una delicia!!
    Un besito y feliz finde!!

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  20. Me encantan estas exquisiteces preparadas con restos..
    BESOS QUERIDA :)

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  21. Pues una buenisima idea, que me apunto, yo tambien soy de aprovechar toooodo

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  22. Buena idea no se puede tirar nada. Besos.

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  23. Jo que bueno... y tienen un aspecto de diseño no de aprovechamiento, tienen que estar riquísimas, buena idea pero sobre todo muy buena mezcla... me la apunto en la libreta.
    Un besito

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  24. Qué receta más rica y más bien aprovechada que con los tiempos que corren no viene nada mal aprovechar ingredientes que tengamos de otros platos. besitos guapa

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  25. olá, Milia,

    Estes são os bolinhos de arroz mais tentadores que eu já vi, preciso dizer mais? rsrs.

    Beijo e bom fim de semana!

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  26. Me apetece mucho , solo verlas y que riccas huuuuu...Besos Milia

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  27. Menudas bolitas de arroz, buenísimas y más siendo reciclaje.
    Muy bien aprovechado todo, me gusta Milia.
    Besazos.

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  28. Un aprovechamiento genial, han de estar muy buenas.
    Besos.

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  29. Has tenido una buena idea, no me extraña que
    se las comieran enseguida, bs.Sefa

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  30. Hola Milia que receta de aprovechamiento mas buena te ha quedado un plato riquisimo
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  31. Un aprovechamiento estupendo¡¡¡ que bocaditos tan buenos¡¡¡¡

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  32. Mili no me extraña que volaran porque tienen una pinta buenisima y ya ves una receta de aprovechamiento y que rica
    besinos

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  33. Milia querida, estou com problemas para entrar no blog, e visitando aos poucos as amigas. Adorei seus bocaditos, esses aproveitamentos sempre acabam bem e resultam em deliciosas receitas. Com certeza ficaram deliciosos. Gostei muito. Besitos amiga uma ótima semana

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  34. Que buena idea!!!!!, me gusta la opción de las nueces!!!!!
    Un bico!!!!

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  35. hay que reinventar, la cuestión es no tirar nada, y mira por donde qué receta más rica, bsts

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  36. Desde luego que ocurrencias mi querida Milia!!! Pero desde luego que tienen una pinta estupenda y que jugosas deben de estar!!! Me encanta tu aprovechamiento la verdad!!! Eres un as en la cocina!!! Bicos.

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  37. Aprovechamiento perfecto, muy sabroso.
    Besitos.

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