viernes, 4 de abril de 2014

Medias lunas de nuez y vainilla

Hola!  Hace  tiempo  que  no pongo ninguna receta de pastas... y tengo unas cuantas pendientes. Estas medias lunas son típicas de navidad  en  algunos  países de Europa, pero yo las he prepardo este  fin  de  semana,  para  una  reunión  de la ONG con la que
colaboro, y en esta época también están buenísimas. 



Ingredientes:

120 g de azúcar glas
160 g de mantequilla
2 cucharaditas de vainilla en polvo
100 g de nueces
325+25 g de harina
Una pizca de sal
1 huevo
Azúcar glas para espolvorear
Preparación :
En un recipiente batimos el azúcar, la mantequilla y la vainilla, hasta hasta que nos quede una crema blanquecina. Añadimos  la harina  la  sal y las nueces, mezclamos hasta integrar todos los ingredientes, hacemos una bola, la envolvemos en un papel film y la metemos en la nevera unos 30 minutos.
Precalentamos el horno  a 180 ºC.
Cubrimos  una bandeja con papel  de horno o con un silpat.
Cogemos porciones de masa y formanos unas bolitas del tamaño de una nuez, las hacemos rodar entre las manos y la afinamos por los extremos, la colocamos en la bandeja curvandola y dándole forma de media luna.
La llevamos al horno 15-20 minutos. Una vez cocidas se espolvorean con azúcar glas aún calientes.
                                                
                              ¡Buen domingo para todos!

26 comentarios:

  1. Entre que yo tengo menos tiempo y que tú no paras, me tienes de lo más ocupada :)
    Tienes razón, estas medias lunas están perfectas para comer cualquier día del año. Y la forma, Reina Mora, la tienes de lo más dominada, lunas perfectas.
    Espero que si fue para un mercadillo de los tuyos, tuvieran éxito y se vendieran enseguida, que seguro que sí.
    La que nos enseñas partida, tiene una pintaaaaa.
    Besotes, mi niña y que tengas también un buen Domingo.

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  2. Me encanta este tipo de pastas, ¡qué rico se ve el corte!. Y quedan preciosas.
    Un besote.

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  3. vaya bocadito que nos pusiste hoy :=)
    Un saludito

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  4. Menuda ganas de comer dulce me ha entrado, pero me conformo con felicitarte por el resultado. Preciosas fotos. Un besote

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  5. Sou apaixonada por massas de todo tipo, mas os pães e bolos são sempre especiais, me fazem lembrar a infância e as coisas gostosas que a vovó fazia. Ótimo domingo para você!

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  6. Unas pastitas deliciosas, con una bonita presentación, como un dulce y suave regalo!!
    Besitos y que tengas una semana estupenda;))

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  7. Mi querida Milia, que preciosidad de medias lunas te han quedado, al verlas tan bonitas he pensado que llevarian un gran trabajo, pero tu lo haces todo tan facil y bonito, que no las he visto nada complicadas, yo no voy a esperar a Navidad para probarlas jejeje,son divinas, y te han quedado perfectas. Mil besicos cielo mio

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  8. Para disfrutar en cualquier época del año y si es bien acompañada mucho mejor. Besiños.

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  9. Ay Mila.....para la merienda y cualquier hora!!! Que rico!!!
    Besos

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  10. Mila si lo se que estabas de repostera iba buscar una cuantas, este fin de semana no hice postre, y estas galletas tienen que estar deliciosas con una presentación que se sale de la pantalla, yo tambien tengo una receta creo que parecida con la misma forma. Como aun tengo mogollón de nueces me quedo con tu propuesta, bikiños guapa

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  11. Cuando se toman fuera de la época típica parece que se disfrutan más aún, porque ricas están siempre!
    Besos.

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  12. Las he visto en face y vengo a verlas y que ricassss por Dios.Besitos y buenas noches Milia.

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  13. Ahhh esas medialunas me encantan a toda hora !, gracias por la receta !ilia querida!,

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  14. Que envidia me das, sabes las ganas que tengo de galletear, pero ahora no tengo tiempo, pues tengo que estar estudiando con mi hijo... me encantas, deben estar increibles.

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    Obrigada.

    Beijos Marie.

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  16. Que buenas estas pastas Milia, tienen que estar muy buenas. La receta facilita, asi que seguro que las pruebo. Me encantan este tipo de galletas. Bicos.

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  17. Me han encantado estas pastas y a mi me da igual que sean de navidad o de pascua, tienen una pinta sensacional y la formita se queda genial.

    besazos guapa

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  18. Parecen fáciles de hacer, seguro que me animo..., Gracias por la receta

    Besos

    Raquel

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  19. Yo creo que en esta época aún se saborean mejor porque en las Navidades estamos mas saturados de dulce .
    Me gustan mucho, las preparé en una ocasión , practicamente iguales, con una receta que subió Kako y nos encantaron.
    Besinos y feliz semana preciosa.

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  20. Me encanta la textura con la que te han quedado, Milia.
    Y por lo fácil de la receta, creo que van pronto en casa.
    Besitos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  21. El aspecto es fabuloso Milia, y esa que está partida y a la que le vemos el interior, se adivina buenísima.
    Qué ricas en cualquier época del año...
    Besiños.

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  22. Buenos días Milia!!! soy un auténtico forofo de estas pastitas que hace muchos años descubrí por mi cuñada alemana, como bien dices las prepara para Adviento y Navidad pero es que entran bien en cualquier fecha y para colmo son muy ligeras. Has bordado la receta y me quedo por tu cocina para seguir disfrutando de recetas tan deliciosas como ésta. Un abrazo!!!!

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  23. como me gustan este tipo de pastas! estas medias lunas aparte de ser bonitas tienen que estar buenisimas, eso si seguro que imposible comer solo una, bicos

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  24. QUE BUENA PINTA!!!
    YO PERDI LAS GANAS DE HACER COSAS RICAS!!!
    PERO ESTAS PASTAS TIENEN QUE ESTAR DIVINAS.
    SALUDITOS

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  25. Me llevo la receta, Milia. In besin.

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Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos