jueves, 9 de agosto de 2012

Ensalada multicolor


Con este calor lo que más apetece es algo fresquito, además yo soy una adicta  a las ensaladas, en mi casa salvo cuando hace mucho frío hacen siempre parte de nuestro menú habitual,  y a veces son incluso nuestro menú, y estos días sobre todo. 
Lechugas variadas 
Cebolleta
Tomates cereza
Queso de cabra
Pan frito
aceitunas negras
Para el aliño
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre
Sal y pimienta
Preparación:
Lavar las hojas de verdura una por una y escurrir bien. Lavar los tomates cereza y cortarlos por la mitad. Lavar las cebolletas eliminar los tallos verdes y cortarlas en plumas.
Retirar la corteza del queso y cortarlo en trocitos. Cortar las hojas de la ensalada. Mezclar bien y colocarlas en un recipiente, Agregar los tomates, las cebolletas, los dados de pan frito, la aceitunas negras y el queso.
En un bote ponemos el vinagre, el aceite y la pimienta agitamos hasta que emulsione y aliñamos.



19 comentarios:

  1. Miliaaa, me la llevo!!!! mmmmm.....riquísima y menudo color, totalmente apetecible. Biquiños :)

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  2. Deliciosa Milia¡¡¡¡¡¡¡, voy a preparar una de esas para cenar, un bico

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  3. No me hables de calor, querida Emilia, por lo menos a mí, que subo y te estrangulo...jajaja. Ahora mismo son casi las nueve de la noche y no bajamos de los 37 grados. A ver quien es el guapo que duerme hoy, por eso es de agradecer platos como esta ensalada fresquita y un poquito de fruta detrás y a dormir...quien pueda!!!. Besitos.

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  4. que ensalada mas rica, el colorido es perfecto y estoy segura que su sabor tanbien, besos

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  5. Preciosa.
    En casa estamos igual, casi todas las tardes, ensalada, vegetales, gazpachos. El calor está que no perdona y el cuerpo eso es lo que pide.
    Besos,
    Vero

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  6. Me encantan estas ensaladas variadas! Un beso, que sigas bien amiga :)

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  7. Milia, para mi las ensaladas tienen que tener mucho colorido y esta la tiene, me encanta, besos

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  8. Hoy con el calor que hace es lo mejor tomar ensaladas y esta te ha quedado de lujo, me encanta el pan frito en las ensaladas y eso que últimamente no le pongo casi nunca me lo has recordado besos

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  9. Una de estas me haré para cenar porque con estas calores es lo que apetece. Besos

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  10. UNA ENSALADA CON UN TOQUE DE.... "GRACIA"
    Querida te mando UN GRAN ABRAZO !!! :)

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  11. Preciosidadddd, pero bueno,,yo buscando recetillas para esta noche y me encuentro tu ensalá ,,ya esta todo resuelto ,,pero todico,,esta ensalda va a ser de triunfadores,,ya veras como voy a molar gracias a ti primor.

    Un abrazo guapa y bicos tamen

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  12. Milia, guapa, la verdad es que con estos calores lo que más apetece son las ensaladas: tanto para prepararlas como para comerlas. Besicos.

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  13. Mmm qué fresquita y completa!
    Besos guapa
    Mercedes

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  14. Hola Milia, pasate por mi blog cuando puedas , tengo una cosa para ti, bicos

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  15. que rica y vistosa se ve esta ensalada muy apropiada para estas fechas aunque como dices apetece todo el año, bicos

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  16. Me encanta esta ensalada porque yo la preparo muchas veces así. Por aquí me quedo, enhorabuena por el premio.
    Un besin

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  17. Se ve super deliciosa, ahora con estos calores no hay nada mejor que una buena esnsalda y si tiene esta pinta mejor:)
    bss

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  18. Ola, Milia,
    Venho retribuir a visita e encontrei muita coisa boa... Gostei especialmente desta salada. Muito boa. Beijos

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Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos