Tortilla de patatas con bimi y jamón
En casa hacemos tortillas muy a menudo, mi marido es el experto en la tortilla tradicional, y yo la de los experimentos; como la bendita mezcla huevos+patatas casa bien con casi todo... miro en la despensa y hago tortillas de lo que hay, y a veces nos gustan tanto que ya las adoptamos para siempre.
Así que os presento a nuestra nueva tortilla favorita que no es más que la bendita mezcla de patatas y huevos con unas lonchitas de nuestro rico jamón de siempre con una verdura muy jovencita, pero llena de propiedades y muuuuy riiica.
Ingredientes:
4-5 patatas1 envase de bimiAceite de oliva virgenSal50 g de jamón curado5 huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos, y las cortamos en taquitos.Lavamos el bimi y lo cotamos en trocitos . Reservamos Ponemos una sartén al fuego con bastante aceite, dejamos que se caliente, añadimos las patatas y la sal y las cocinamos a fuego medio alto, cuando empiezan a estar en su punto, añadimos el bimi, removemos y dejamos hacer 2…
Así que os presento a nuestra nueva tortilla favorita que no es más que la bendita mezcla de patatas y huevos con unas lonchitas de nuestro rico jamón de siempre con una verdura muy jovencita, pero llena de propiedades y muuuuy riiica.
Ingredientes:
4-5 patatas1 envase de bimiAceite de oliva virgenSal50 g de jamón curado5 huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos, y las cortamos en taquitos.Lavamos el bimi y lo cotamos en trocitos . Reservamos Ponemos una sartén al fuego con bastante aceite, dejamos que se caliente, añadimos las patatas y la sal y las cocinamos a fuego medio alto, cuando empiezan a estar en su punto, añadimos el bimi, removemos y dejamos hacer 2…
