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Crema de limón con fresones

Y aunque este fin de semana va a ser un tanto especial,  las buenas costumbres no se pueden perder y hay que preparar un postre, para  alegrar la sobremesa de la familia.  Teniendo en cuenta que este finde comienza la primavera, me inclinado por los fresones, una fruta muy vinculada a esta época del año. Es  una propuesta  muy sencilla, no demasiado calórica, colorista y primaveral, con un contraste de sabores muy interesante... a ver que os parece!
#yomeqedoencasa #nosquedamosencas #quedanacasa #yoelijoserresponsable #frenarlacurva 
Ingredientes: 400 ml de agua40  de harina fina de Maíz 4 limones 1 cucharada de aroma de vainilla100-150 g de azúcar 16 fresones2 yemas de huevoMenta fresca
Elaboración: Ponemos el agua al fuego, menos una tacita en la que disolvemos la harina.Exprimimos los limones y los mezclamos con  la harina disuelta.Cuando el agua esté a punto de hervir, ponemos fuego lento y  vamos incorporando poco a poca la mezcla del zumo a la vez que removemos. Cuando empiece a es…

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