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Membrillo de manzana, ruibarbo y ciruelas

Los que seguís este blog desde hace tiempo ya conocéis mi afición por hacer membrillo, o dulce de fruta con lo que tengo a mano, aquí se puede encontrar desde uno normalito de   frutas y manzanas, pasando por uno algo más subido de tono,  como fue el de  membrillo, manzana y calabaza , o algo más duro todavía como  el de    Membrillo y corteza de sandía.
Pues siguiendo la misma senda, el de esta ocasión tampoco es una mezcla muy corriente, pero lo que si os puedo asegurar es que, también está delicioso.  Todas las frutas de este dulce son caseras, siempre aprovecho la excedencia de producto para hacerlos, aunque este año,  salvo los ruibarbos que si están pletóricos lo demás anda más bien escaso, así que creo que no podré hacer muchos más experimentos, pero este he valido mucho la pena.




















Ingredientes:
500 g manzanas 300 g de ruibarbo200 g de ciruelas negras1 limón500 g de azúcarElaboración:

Las manzanas se lavan y se trocean con la piel, las introducimos en el vaso de la thermomix. Hacem…

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