cousas de milia

Uno de los aparatos que más han cambiado la cocina en los últimos  tiempos ha  sido si ninguna duda la freidora de aire y mi cocina no ha sido una excepción. No es la panacea universal, pero si que te permite la elaboración de ciertos alimentos que antes te cortabas un poco porque aportaban a la dieta diaria demasiadas grasas. A nosotros nos encantan los pescaditos pequeños, fundamentalmente los boquerones y la sardinitas, pero los tomábamos excepcionalmente, porque los fritos no son muy saludables, la cocina quedaba toda pringada y olía a pescado frito en toda la casa durante horas, pero desde que llegó el aparatito tomamos pescaditos con mucha más frecuencia, porque no hay que freír, no mancha y no huele... y están muuuy buenos! Ingredientes: Boquerones limpios sin cabeza Harina de garbanzos Harina de maíz Ajo en polvo Sal de hierbas  Sazonador de pescado Hierbas provenzales  Pimentón en escamas agridulce AOVE en spray Elaboración: Lavamos el pescado y lo dejamos e...