Rocas de chocolate sorprendentes
Cuanto tiempo hace que no pongo ninguna receta con chocolate... y mira que me gusta! La de hoy es, y por eso la llamé sorprendente. Las rocas de chocolate son un recurso muy asequible por la rapidez con que se preparan, normalmente con frutos secos, semillas, cereales, fruta confitada, etc, etc. El único requisito que precisan es que los ingredientes sean de primerísima calidad. Pero estas no llevan ninguno de los ingredientes habituales, salvo el chocolate. La receta la vi no hace mucho en Canal Cocina y me conquistó de inmediato, llevaba kikos y patatas fritas. Una de las cosas que yo adora de las rocas de chocolate es el punto crujiente y con estos ingredientes eso estaba asegurado. En mi despensa había maicitos fritos con sal, otro ingrediente que me encanta con el chocolate, y cinco variedades ( sal y vinagre, jamón, churrasco, campesinas y picantes) de patatas fritas que recientemente llegaron a mi casa como regalo de Patatas Fritas Jalys una marca gallega que descubrimos
