miércoles, 17 de abril de 2013

Tarta de queso y chocolate con Thermomix


Hola a todos! Por fin ha llegado la primavera...hace un tiempo maravilloso, estoy en el campo y estoy disfrutando de lo lindo, la pena es que tengo que vover a la ciudad. Hago esta entrada hoy en honor a una maravillosa blogera que aprecio mucho , su blog cumple un año y aunque sea a última hora no quería faltar a esta fiesta, ¡feliz cumpleaños!  Kinhas, siento llegar tarde pero me ha sido imposible hacerlo antes, muchas feliciades y que ese maravilloso blog cumpla muchos más, para seguir disfrutando de tu compañía. Kihas vive en Suiza y nos pedía una receta con chocolate o queso suizo, me incliné por el chocolate, aunque me he olvidado de fotografiarlo, pero os prometo que es suizo...y muy bueno!  La tarta elegida la hice el lunes por primera vez, use como conejillos de indias para probarla a mis compañeros de los clubs de lectura a los que acudo en lunes alternos...ha sido un éxito rotundo, así que hoy la he repetido para esta celebración y para compartirla con todos vosotros.

Ingredientes:

300 g de queso fresco o queso crema

4 huevos
200 g de leche condensada 
3 cucharadas de harina
50 g de azúcar
1 limón, solo la ralladura
75 g de chocolate de postres Lindt 70%
Una nuez de mantequilla para engrasar el molde
Sirope de chocolate para adornar
Preparación:
Yo no he usado azúcar y el queso y la leche eran desnatados
Precalentar el horno a 180º.
Poner todos los ingredientes en el vaso, menos el chocolate y la mantequilla, y programar a velocidad 6 durante 30 segundos.
Untar un molde con la mantequilla, espolvorear con harina, verter la mezcla y añadir el chocolate troceado.
Hornear la tarta unos 25 minutos. comprobar que esta cocida pinchando con un palillo, si sale limpio estará hecha, si no, dejar algún minuto más.
Una vez  frío se sirve en porciones con un hilo de sirope. Yo le puse chocolate fundido con una gota de leche.



Nº de comensales:  6-8         Tiempo:  preparación 5 mn,  cocción 25-30 mn          Dificultad: Fácil


Fuente: Recetas de Oro nº 3

52 comentarios:

  1. Que MARAVILLA... de PASTEL, de TAZA, de FOTO...
    Felicidades:)

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  2. te ha quedado de lujo, la foto, la tarta todo!!!!
    saludos

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  3. Ai que delícia amiga...........queria uma fatia agorinha! Beijinhos.

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  4. Jolin que bueno Milia!! A mi tampoco me hubiera importado hacer de conejillo de indias con tal de probarlo!!!
    Delicioso!!
    Bicos.

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  5. Pues aquí lo que tenemos es verano puro y duro, un caló pa morirse, azquerozízimo!!!!.
    Al final también conseguirás también que me gusten las tartas de queso. Con el chocolate ya es otra cosita, ya me va atrayendo más. Por cierto Emilia, la primera foto me ha encantado, es muy bonita con una luz y una composición que me gustan mucho. Un besito fuerte.

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  6. Minha nossa, que tentação irresistível, esta tarta ficou muuuuuiiiito tentadora, parabéns Milia!

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  7. um, que delicia ¿me puedo llevar un trocito?

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  8. Olá Milia!! Não fiques triste pois inclui a tua receita no passatempo! :)) e que maravilha me trouxeste!!!!
    Agradeço o teu carinho e as tuas palavras, fiquei emocionada pois as amizades que fiz ao longo deste primeiro ano considero-as para a vida!!! Muito mas mesmo muito obrigada pelo carinho!!!

    beijos e boa sorte!!!

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  9. Uma delicia essa tarte.
    Adoro tartes de queijo e a Kinhas merece este mimo.
    Ficou perfeita.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  10. Ooooh!! Me encantan las tartas de queso y esta tuya se ve DELICIOSA!!! Qué buena pinta madre mia!!! Te ha quedado genial!!!! Ojalá pudiese probar un cachito mi niña!!! Mmmmmmm.. se me cae la baba!!! Un besazo

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  11. Adoro cheesecake e este ficou divino.
    Bj

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  12. Es una delicia la preparo muy parecida y en casa triunfa, también la hago individual y queda muy bonita
    Bss
    Patricia

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  13. Que linda cheesecake Milia, adoro queijo e chocolate e essa última foto ficou de babar, deliciosa, surpreendentemente maravilhosa. Amei. Uma belissima participação para o aniversário da Kinhas. Besitos

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  14. Mira que la primera foto ya me ha gustado, pero en la segunda me has matao del tó, hija mía, ahora que me he puesto tan tranquila un rato antes de irme a la cama ¿tú crees que podré dormir, con tu tarta metida en la cabeza? jaja pues lo veo difícil.
    Besotes mi niña.

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  15. Ohhhh Milia que rica me encanta el queso salado y sobre todo dulce te quedo una tarta riquisima y con chocolate uhmmmmmmmmm y las fotos preciosas
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  16. Ya quisiera yo formar parte de esos conejillos de indias para poder catarla.

    Besos

    Raquel

    http://raqueljimenezbisuteria.blogspot.com.es/

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  17. ¡Qué cosa más rica! Me has abierto el apetito.
    Besos

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  18. Como se ve ese chocolatico, Milia. Me muero por un pedazo de esta tarta, querida mía.
    Besitos,
    Vero

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  19. Hola Milia bonita!!
    Oh, una tarta de queso, sabes lo que estás provocando en éste momento... Un antojo terrible, es que si las tartas de queso ya son ricas, con chocolate son una delicia, tengo que hacerla, ay Milia, me voy suspirando con tu tarta, hasta Jose, al llevar chocolate ya se siente ligeramente atraído y eso es casi imposible tratándose de queso en postres, a mi me encanta bonita, es que eres una fantástica cocinera!
    Un beso enorme enorme mi Milia bonita!! Y con mucho cariño!

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  20. Según leía tu entrada me estaba acordando ayer de Master Chef. Menudos mazacotes de tartas de queso les quedaron¡¡¡ Ya quisieran haber tenido la tuya.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  21. Hola guapa, esta tarta te ha quedado de vicio, que bonita y que requetebuena tiene que estar con ese chocolate fundido por encima, hummmmmm delicioso. Besitos

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  22. Vaya tarta te ha quedado!! Tiene una pinta deliciosa, yo me pediria un trozo.
    Besos

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  23. Hola Milia! Qué bien poder disfrutar de estos días con sol, verdad? Ayuda mucho a subir el ánimo, que falta nos hacía tras tanta lluvia :) Esta tarta de queso y chocolate es espectacular, como lo es la primera foto también, me encanta. Probaré la receta segurísimo, porque así alegría para el peque y para mi con el chocolate, y alegría para mi costillo con el queso, jajajajja... y todos contentos :) Y mira qué casualidad hoy voy a preparar una tarta de queso con galletas oreo :) Disfruta mucho y felicidades a Kinhas (me pasaré a conocerla). Biquiñosss

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  24. ¡Ese corte es espectacular!, con el chocolate cayendo por el borde ummmmnn! ¡qué cosa más rica, madre mía!. Me ha encantado la receta. Un besote.

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  25. Receta de las que ves, miras, vuelves a ver, miras, y te enamoran. Debe estar deliciosa.
    Besicos,

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  26. Se me esta haciendo la boca agua solo con verla, una receta buenisima y las fotos increibles!

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  27. Por Dios esto es pecado para mi, con lo que me gustan los dulces sobre todos lo que llevan chocolate y ahora con la operación bikini pocos pocos. Besos, te quedo divina

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  28. Madre Milia ,menuda tarta que aspecto tan estupendo ,pero si esta diciendo comeme ....,ya lo creo que tuvo que gustar un monton
    besinos

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  29. Que tarta tan buena!! las tartas de queso son mi pasión,y no encontre ninguna que no me gustara,y esta en concreto esta para chuparse los dedos..Bessss

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  30. uauau se me cae la baba, que rica! besotes

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  31. Ya me gustaría a mi poder haber sido uno de esos conejillos de india ainssssss.......Menudo bocado rico, a tu amiga le va a encantar , no pudiste encontrar mejor forma de celebrar su cumpleblog.
    Besinos.

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  32. Milia el corte te ha quedado pero que muy bien :)
    Un saludito

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  33. Espectacular con ese chocolate por encima. Si cayera un trozo en mis manos iba a durar poco.
    Besos.

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  34. Esta tarta es para empezar a comer y no parar.
    Besos. Lola

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  35. Desde luego esto es vicio puro y duro, tarta de queso y con chocolate, arggggggg que cosa tan buena!
    Disfruta del campo, en esta época creo que es cuando mejor se está verdad?
    Besazos.

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  36. Ohhh que maravilla de tarta! las de queso son mis preferidas y si encima le ponemos este chocolate ya ni te cuento! esto tengo que probarlo si o si, disfruta del fin de semana! moitos bicos

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  37. Vengo del blog de Kinhas y quiero darte la enhorabuena por tu premio!! lo vuelvo a decir una tarta fantastica, bicos.

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  38. Y como se me había pasado a mí esta delicia?, una tarta rica, rica con ese toque.Uhmmmmmmmmmmmmmmm.

    un besote enorme y feliz finde.

    Con mil sabores

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  39. Hola Milia!!! Lástima no ser yo uno de esos conejillos de india, ja,ja,ja,ja. Me encanta como te ha quedado y ver el chorretón de sirope de chocolate como cae por los lados, deliciosa, bssss.

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  40. Hola Milia, que tarta más rica que has preparado, como me hubiera gustado estar con tus amigos del club de lectura para poderla probar, tiene que estar deliciosa y te ha quedado preciosa!!!!!!!!
    Besitos guapa.

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  41. Uau...que linda!
    As fotos estão tentadoras!

    Beijos, bom fim de semana!

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  42. Milia, preciosa, que pinta de tarta, tus compañeros se volverian locos, y seguro que a la cumpleañera del blog , le ha encantado, tiene que ser un bocado rico de verdad, las fotos son preciosas, me alegro mucho que estes pasandolo tan bien en el campo, la verdad que en esos sitios se respira tranquilidad, y se esta agusto. Un abrazo muy grande mi querida amiga

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  43. Deliciosa!! con lo que me gustan a mi estas tartas siempre viene bien encontrar una receta nueva!! Besos :)

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  44. Que bueno, mira que me gustan las tartas de queso y con chocolate es un manjar.Besos cielo

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  45. Tiene una pinta espectacular!! En casa nos encanta la tarta de queso, habrá que probarla con chocolate!! Besos!!

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  46. Que rica las tartas de queso y chocolate me encantan, te quedó fabulosa.Las fotografías son una preciosidad.Besos.

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  47. Ay Dios... xa marcho¡¡¡¡¡, isto ainda non o mirara eu... se antes queria un anaquiño de bagel, ahora morro por outro de tarta..., non o resisto¡¡¡¡ voume da tua cociña xa¡¡¡ pero iso si, antes de marchar levome a receita, jajja ,bicossss

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  48. Maeeee voy a marxarme pipitando que me has puesto los dientes largos lsrhos ,seguro esa tarta estaba de muerte relenta como la ensalada de garbanzos y bacalao.
    Bicos mil wapa.

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  49. Que rica!!queso y chocolate ummm buenisima!! Un besin.

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  50. Milia querida, que torta magnifica.Linda e saborosa.Parabéns querida.Beijos.

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  51. E eu perdia esta delícia. O prémio foi merecido MIllia, a tua tarte é uma verdadeira tentação. Já estou com apetites, eheheh.

    Bjnhos e um doce fim de semana.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos