Helado de nata y yogur


Hola a todos! Ahora que el verano casi se termina, se ha acordado ¡al fin!, de que por aquí solo  había pasado de puntillas, así que nos está deleitando  con unos días de calor que es de agradecer. Yo pese a no hacer mucho calor, hice helados igual, pero si llueve no me apetece poner una receta de helado, así que aprovecho los 32º grados de hoy, para compartir con vosotros uno de mis imprescindibles, es un helado que sirve de base para hacer otros, por eso siempre está presente en  mi selección de temporada.
Por  supuesto,  también  se  toma  solo,  tiene  un  intenso  sabor lácteo,  y  un  sirope   de   fresa  o   de  chocolate  le  queda... de muerte! 





En compañía de otros sabores está también exquisito y pone ese toque blanco tan luminoso en cualquier combinación.
Ingredientes:
3  yogures
1 cucharada de vainilla
1 sobre de azúcar vainillado
2 cucharas de azúcar invertido
300 g de nata montada

Elaboración:
En un bol ponemos los yogures, los azúcares  y  la  vainilla,  con    una  batidora  batimos 3-4   minutos, añadimos la nata  montada,  mezclamos  y  ya  tenemos   lista la preparación  para congelar. Si  tenemos  heladora  seguimos las instrucciones del aparato y si  no  la tenemos, lo  guardamos  en el congelador durante    hora   y   media. Lo  sacamos   y  batimos  con  fuerza, volvemos   a  guardar  de  nuevo  en  el  congelador para que se solidifique del todo.
Cuando vayamos a comerlo, conviene sacarlo del congelador  a la nevera,  media hora antes de consumirlo... a mi personalmente me gusta que esté la bolita algo desecha... aprecio mejor su sabor! 



Feliz semana para todos

Comentarios

  1. Hola Milia!! los helados caseros son los mejores y los que más me gustan. Los que nos traes hoy están espectaculares, cremosos y ricos. Un besazo!!!

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  2. Que delicia, yo me liaba la manta a la cabeza y no dejo ni la fuente huuuu jajaja que golosona soy .Besossss cielo

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  3. A veces nos complicamos la vida y resulta que lo sencillo es delicioso. Eso ocurre con tu helado. Tiene que tener un sabor espectacular.
    Con las ganas que tengo yo de que se vaya el calor...
    BESETS y buen día.

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  4. Los helados para mi son siempre bienvenidos!! en casa gustan mucho y son frecuentes en verano e incluso en invierno...asi que me apunto tu receta, se ve delicioso. Bs.
    Julia

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  5. Milia, escucho lo de que hay que agradecer unos días de calor y se me ponen los pelos de punta. Es ierto que este año por aquí abajo no nos podemos quejar del verano pues las temperaturas no han sido tan altas como siempre y estamos todos locos de contentos, ero cuando creíamos que ya nos habíamos librado llevamos una semana de más de 40º,y por lo visto tendremos verano hasta noviembre, que desesperación!!!. Me encanta tu tierra Milia, ya sabes que siempre te lo digo.
    Así que como yo tengo verano para rato me llevo tu deliciosa receta.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  6. Pero qué bueno tiene que estar y qué bolas más chulas te han quedado.

    besos

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  7. La verdad es que ahora por nuestra tierra está dando duro, así que aprovechemos y preparemos heladitos tan ricos como estos para apaciguar las altas temperaturas. Y mira por donde el de nata es uno de mis favoritos, junto con otros sabores una delicia.

    Bicosssssssss

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  8. Hola, hola, holaaaaa guapísima !!!!!
    Ya he vuelto, y aquí me tienes, limpiando la pantalla con los chorretones del helado que nos has dejado tan delicioso.
    Este verano para mí ha sido el descubrimiento de los helados de yogur, y me he puesto las botas jaja, en casa comemos helado todo el año, así que todas las ideas son bien recibidas.
    Me alegro mucho de pasar de nuevo por tu cocina, que huele siempre tan bien.
    Besotes regordos, mi Reina Mora.

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  9. Ummm con lo que me gustan los helados y los caseros mas, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  10. Querida Milia por aqui anda fazendo calor demais e nada mais refrescante que um delicioso sorvete. Ficaram lindos os seus, bem suculentos e me encheu de vontade de experimentar. Boa sua receita, levo comigo amiga. Besitos

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  11. Un HELADO y una PUBLICACIÓN de LUJO!!!!!!!!!!
    Una cucharita por favor!!!
    ;)))))))))))))

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  12. Solo con verlo me imagino como estará, Milia a estas horas me lo zampaba encantada, y es que nose ya donde meterme, bueno si, ahora en un rato en la lanzada a refrescarme, creo que ez donde mejor estaré.....Besss

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  13. Tu helado viene genial ahora, que todavía tenemos calor por todos lados!!
    Un biquiño.

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  14. Es que sigue pegando un helado a todas horas, menudo calor.
    Te quedó riquísimo y preciosas esas bolas.
    Besazos.

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  15. O calor ainda anda por aqui logo esse maravilhoso gelado era muito bem vindo
    bjs

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  16. Tiene una pinta muy apetecible y cremosa. Me sentaría genial ahora que ya he cenado, tomar una copa de este helado.
    Besos.

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  17. ahora que volvió el calor , apetece una bolita de helado casero, se ve delicioso.
    besitos

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  18. No hay nada mejor para disfrutar de estos ultimos coletazos de sol que un rico helado como este, se ve delicioso. Bicos.

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  19. Ohhh Milia te ha quedado impresionante !! me encanta y eso que no soy de helados, pero me lo comería ahora mismo, delicioso
    Besinos
    El Toque de Belen

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  20. Qué rico y qué apetecible...
    Yo empiezo a estar hartita de calor, pero este helado me lo tomaría encantadísima, con calor, e incluso en invierno, ¡es una delicia!.
    Un besote.

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  21. Que refrescante Milia, en la zona en la que vivo de Tenerife el verano también ha pasado sin mucho calor, pero estos días está haciendo bastante, y me apetece helado, yo también soy de tomarlo algo derretido, siempre suelo meterlo unos segundos en el microondas para que se afloje!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  22. hola Milia !! yo uso una maquina para hacer helado en el verano!! me gusto mucho esa receta. que tenga un optimo medio de semana
    besos

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  23. Yo vivo en Andalucia, y aunque hemos tenido calor tampoco ha sido tan agobiante como otros años, aunque estos últimos días... ¡uf! más temperatura de julio que de septiembre

    El helado te ha quedado de lujo ¡me pido una bolita!

    ¡Besos mil!

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  24. me encanta esa cremosidad, es verdad que un poco atemperado es aún mejor, aunque leyendo los ingredientes, me da la impresión que este helado tiene que gustar a todo el mundo si o si

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  25. Mi querida amiga, este helado me lo tomo yo aunque este diluviando, que pinta , tiene y que cremoso solo ver la foto es agradable, asi que me imagino como tiene que ser zamparse una buena copa jejeje, Mil besicos mi cielo

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  26. Milia minha querida,
    eu adoro sorvetes se sendo caseiros são mais saudáveis e mais gostosos.
    Suas fotos estão irresistíveis, hummmmmm...!

    Beijos, bom fim de semana ♥

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  27. Milia, minha amiga, como tem passado? Espero que muito bem! Um dos encantos do verão
    é, sem dúvidas, as comidas frescas e as sobremesas geladas, como é o caso deste gelado.
    Gostei muito do aspecto dele e do fato de a gente poder usar a receita como base para outras.

    Um beijo!

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  28. A mi me encantan los helados, en invierno, en verano, y llevo desde que he venido de vacaciones sin probarlos y al ver tus fotos se me hace la boca agua, que rico tiene que estar. Besos!!!

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  29. Que rico y cremoso, me encantan y yo le pondría el sirope de chocolate, me encanta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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