miércoles, 20 de mayo de 2015

Ensalada completa para el BBSS

 
6º Reto BBSSCon la llegada del buen tiempo, apetecen platos frescos, y complicarse poco la vida en la cocina,  si además estos son Buenos, Baratos, Sanos y Sabrosos... ¡muchísimo mejor! Desde mi punto de vista esta receta está dentro de esos parámetros,  y además fresquita es como mejor sabe, así que me parece  muy adecuada para el reto BBSS de mi amiga  Marisa, que ha elegido el tema "frescales" para la 6º temporada de su reto. 
Si algún rezagado como yo, quiere participar, todavía está a tiempo, el reto dura hasta el 15 de junio... así no soy la última!
Ingredientes:
1 pechuga de pollo asado
Hojas de lechugas variadas
2 tomates hermosos
200 g de alubias blancas cocidas
100 g de aceitunas negras
Vinagreta:
Aceite, vinagre, sal y pimienta
Cebollino (optativo)
Elaboración:
Lavamos las lechugas y los tomates. Escurrimos.
En una fuente disponemos las lechugas, las pechuga  troceadas , los tomates cortados en rodajas, un montoncito de alubias y otro de aceitunas negras.
Para la vinagreta ponemos en un bote de cristal la cantidad necesaria de aceite (depende de si nos gusta con más o menos cantidad) la mitad de vinagre, sal y una pizca de pimienta. Tapamos el bote y agitamos enérgicamente para que se mezcle todo bien. Regamos la fuente con la salsa y espolvoreamos con cebollino.

23 comentarios:

  1. Completisima y sabrosa esta ensalda a mas no poder querida amiga,biquiños.

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  2. Olá Milia!
    Mas que bela salada, uma verdadeira refeição completa!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  3. Mi querida Milia, una ensalada completa y que estoy segura que has hecho babear a más de una. Entre las que me encuentro desde luego.
    Me gusta todo lo que lleva Reina Mora, menuca combinación más rica has hecho. Estoy segura que Marisa la recogerá con agrado y alegría.
    Como se nota que va llegando el tiempo de los buenos tomates, de los que saben de verdad. El de la foto es que es para chillarle de bonito jaja
    Me ha encantado amiga, rica rica de verdad.
    Besotes gordos mi niña, y feliz semana.
    ¿Cómo llevas la espalda? espero que mejor ;)

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  4. Holla querida amiga Milia, que salada mais linda, colorida e com uma verdadeira explosão de sabores. Adoro feijão branco em saladas, e a combinação dele com frango ficou maravilhosa. Adoro saladas e faço todos os dias aqui em casa. Gostei muito da sua. Besitos miga

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  5. Han bajado un poco las temperaturas, pero aún así esta ensalada me parece muy apetecible y completa.
    Besos.

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  6. Una ensalada muy bien elegida, en encanta con esa combinación de las habassalada me gustan muchisimooo...Bsss

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  7. Te ha quedado una ensalada maravillosa!! menuda pintaza, lo malo es que por aquí muy fresquita no porque hija vaya tiempo tenemos, bueno ya llegará pero la ensalada se come igual que yo hasta en invierno me gustan...Bess

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  8. Buenas noches preciosa. Justo ando currando en el BBSS que se me acumula el trabajo. El móvil me ha chivado que nos regalas para el reto esta BBSSensalada tan rica. Así me gusta, que te pongas frescales y la receta sea bien facilita. Me la llevo en unos días, porque esta noche ya no puedo más.
    Muchos besos y gracias por estar de nuevo conmigo BBSSeando.

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  9. Waouuu que ensalada mas completa, mas rica y mas sana me encanta Milia
    Besinos
    El toque De Belén

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  10. Querida Milia ,
    ensalada perfecta , las fotos son maravillosas, dada la boca agua hummmmmm ... !

    Besos

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  11. Tanta cor tem esta salada, Linda!

    Beijinhos,
    http://teresadeodatotudoaolho.blogspot.pt/

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  12. Milia , una ensalada deliciosa y completa , buenisima
    besinos guapa

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  13. Que maravilla Milia, me encanta tu ensalada y me gusta un montón la presentación, que muchas veces cuando empezamos a revolver se rompe todo y no se sabe de que es, mira que nunca he probado una ensalada de alubias y de verdad me apetece la tuya, tomo nota y seguro que este finde cae porque me parece ideal dejarla preparada y después comerla sin prisas.
    Un besito y feliz semana.

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  14. Olá Milia: com a chegada do bom tempo, realmente apetecem pratos assim, frescos e cheios de cor. Uma bela sugestão para uma salada. Gostei muito.
    Bjn
    Márcia

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  15. Llega el tiempo de la comida fresca y sana, tu ensalada
    tiene muy buena pinta,seguro que estará en mi mesa.
    Besos

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  16. Milia cielo, esta rica ensalada es para tomarla de plato unico, lleva de todo lo bueno que se le pueda pedir, y como bien dices para el verano, que por aqui mi tierra ya esta de lleno no puede ser plato mas perfecto, me ha encantado. Mil besicos cielo mio

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  17. Hola Milia, que pinta los ingredientes de la ensalada, el otro día vi una receta parecida sólo que llevaba pechuga de pavo en adobo y me imaginé una ensalada similar, ahora veo la tuya con el pollo asado y esos tomates, se me hace la boca agua, muy rica. Besos!!

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  18. vaya perdazo de ensalada! supercompleta y deliciosa! me ha encantado, besitos

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  19. Uummmmmmmmmmmmm que pintaaaaaza tiene esa ensalada ademas de completa ,mira que estoy llenita pero es ver las fotos y darme ganas de incarle el diente te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaaaaa.

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  20. Olá, Milia,

    Eu sou tão fã de saladas que as como até no inverno, rsrs. É que é comida saudável, nutritiva e de fácil digestão, não é verdade? Esta sua ficou fantástica, fiquei com água na boca!

    Um beijo

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  21. ¡Y tan completa!. ¡Qué rica tiene que estar!.
    Un beso.

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  22. Milia, perfecta y deliciosa!!!!
    Llena de propiedades y fácil de hacer!!!
    Este es el tipo de recetas ideales para cuando empiezan a subir las temperatura!!!!
    Me encanta ;)
    Bikiños y que disfrutes del día!!!

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  23. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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Mil gracias por vuestros comentarios, me encanta leeros... no siempre puedo contestaros con la rapidez que me gustaría, pero sabéis que antes o después voy a visitaros. Bicos