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Codornices en airfryer

Hacía muchísimo tiempo que no tomaba codornices, pero estos días me he resarcido, porque en poco tiempo las he hecho dos veces. Buscaba algo para comer que no fuera lo habitual y que pudiera hacer en la airfryer de forma rápida,  más que nada por experimentar. y puesto que son pequeñitas me pareció que podía ser una buena opción. Simplemente les hice un adobo con ajo, hierbas frescas y especias, las dejé un rato y luego las cociné de dos en dos durante 10 minutos... quedaron buenísimas! De hecho quedamos en que había que repetir, para asegurarnos que no había sido una casualidad. Y repetimos... y no, no había sido una casualidad, quedaron todavía mejor. Entre la primera vez que las hice y la segunda, había hecho alguna receta que se cocinaba directamente en la cesta de la freidora por aire, con muy buenos resultados, así que decidí probar, el resultado fue esplendido, quedaron sublimes! Pon tanto pasan a ampliar mi recetario personal, si gustáis aquí os la dejo. Y a los que no tenéis e

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